目前分類:廚房歷險記 (4)

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結婚之前,我是飯來張口,連水果都要等媽媽去皮切好才吃的「靠媽族」。好在那時還懂得飯後要幫忙洗碗,所以最常待在廚房做的事就是洗碗。如果那時有人對我說,我以後會成為一個幾乎天天下廚的「煮婦」,我想我不但會嗤之以鼻,恐怕還會笑掉大牙。


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我在廚房奮鬥一段時間了,也煮了不少菜祭老公的五藏廟。剛開始下廚時,因為覺得有趣,也滿懷著愛心,所以不為所苦。我妹直說我變了,以前是從不作菜,媽媽要求我幫忙還會嘟嘴巴的...只能說愛情的力量真偉大,還有就是我真的很愛我的廚房...

下廚作菜一段時間後,開始覺得有點麻煩和累,當然也希望偶爾能換老公為我下廚,也希望能感受到他作菜給我吃的那份愛心。

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人妻十月常常窩在廚房精進廚藝。雖然都是很簡單的料理,從洗菜,切菜,到煮菜,每一道菜都花費我許多心力阿!

我的刀工不是普通的差(點頭如擣蒜的老公甚至說我拿刀子的方式很可怕 ...),處理食材的過程也不是很流暢,開始下鍋炒菜更是一整個手忙腳亂。明明只有用電鍋煮飯,弄一個主菜(我現在已經可以即使一餐只有一道菜也OK...整個便當只有一道菜也OK...),煮一鍋湯,我可以搞一個多小時。常常下班後肚子都快餓扁了,還在跟食材奮鬥。因為低血糖,超暴躁的!

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我決定在部落格開一個新的分類:「廚房歷險記」,來記錄我在廚房的點點滴滴。

過去的我,從來不曾想過會有這麼一天,我會想記錄廚房裡的事。是曾經想過有一天會有屬於自己的家,會有屬於自己的廚房;那廚房應該是拿來煮開水,煮水餃,放電鍋和放微波爐的地方而已。沒想到有一天自己會開始下廚,開始對廚房有興趣。

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